Siendo Agua Verde Acuicultura uno de los socios fundadores de Meta Fish Food Company S.A., hemos decidido abrirle un espacio en nuestro site para compartir los avances, noticias y logros de esta importante empresa privada que tiene gran impacto regional y que es ejemplo de emprendimiento a nivel nacional.
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Abril 01. Ayer 31 de Marzo, ha ingresado a la planta el primer lote de Tilapia Nilótica para ser procesada. Este lote de Tilapia ha sido sembrado y cultivado por Agua Verde Acuicultura y nos llena de orgullo ser los primero proveedores de materia prima para la planta de Meta Fish food Company S.A. Individuos que promediaron los 750 gramos, fueron fileteados obteniendo un rendiminto de cerca del 25% en filete. Esta cifra está por debajo de los estándares esperados que deben ser cerca del 30% pero este es el inicio de un delicado proceso de ajuste de máquinas, operarios, y rutinas de trabajo que permitirá lograr los objetivos propuestos.
Noviembre 30. *** SE INAUGURA LA PLANTA DE PROCESO DE META FISH FOOD COMPANY S.A. ***
Con la presencia del Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Felipe Arias, se inauguró la planta de proceso en la ciudad de Villavicencio. En una sencilla ceremonia y con la presencia del Gobernador del Meta, Juan Manuel Gonzales, se ingresaron los primeros ejemplares de Tilapia Nilótica a la cadena de proceso. Asistieron también invitados especiales y la mayoría de los socios de la empresa. " Es un momento muy emotivo el llegar a esta primera fase que ha costado sudor y lágrimas. Ahora nos espera iniciar la producción, ajustando el sistema de proceso y entrando a competir en los mercados de productos inócuos y con valor agregado" apuntaros algunos de los socios visiblemente emocionados por este importante logro.
Socios de Meta Fish Food Company S.A. con el Misnistro de Agricultura Dr. Andrés Felipe Arias (centro). Juan Carlos Cortés J. de Agua Verde Acuicultura (Derecha)
Octubre 29. En estos momentos se está finalizando la construcción de la trampa de grasas, las piletas de recepción, los tanques para la planta de potabilización y la planta de tratamiento de aguas residuales. Tmabién se está terminando la adecuación del área administrativa, baños y vetieres, lavandería y piletas y duchas de desinfección para el ingreso a la zona de proceso. Así mismo la maquinaria ya está siendo ajustada y se han realizado los promeros ensayos con las máquinas despellejadoras y escamadoras para ajustar su funcionamiento en la cadena de proceso.
Agosto 29. Ya se encuentran en la planta de Meta Fish Food Company, las máquinas que permitirán el proceso semiautomatizado de la Tilapia. Técnicos especializados están realizando el montaje de la línea de procesamiento, su calibración y conexión con los circuítos hidráulicos y eléctricos para inciar pruebas de trabajo. Paralelamente se ha adelantado un convenio interinstituciones con Acuioriente y el SENA principalmente para iniciar el plan de capacitación para los encargados de cada etapa del proceso.
Julio 24. Se ha iniciado la importación de la maquinaria necesaria para el procesamiento de la Tilapia Nilótica. Igualmente se reiniciaron las obras de acabado final, ajustadas para lograr las certificaciones internacionales de inocuidad (HACCP), necesarias para la exportación de filete fresco.
Marzo 24. Con éxito se cumplió la Asamblea Anual Ordinaria de Meta Fish Food Companý S.A., donde se aprobaron sin novedad los estados financieros de la empresa y se eligió nueva Junta Directiva. Con un quorum que llegó al 80% de las acciones adquiridas, se dió vía libre al desarrollo de la Asamblea en las instalaciones de la planta de proceso en el Km. 13 via a Acacias en Villavicencio.
Marzo 14. La Junta Directiva de Meta Fish Food Company S.A., cita a los accionistas de la empresa a la Asamblea General que se llevará a cabo el día Viernes 23 de Marzo a las 2:00 p.m. en la sede de la planta de proceso ubicada en el Km. 10 de la vía Villavicencio - Acacías.
Febrero 16. Avanza el proceso de construcción de la planta y con gran satisfacción se han superado los 165 socios activos de esta empresa privada.
Febrero 03. La planta de proceso, ya cuenta con los páneles que forman paredes y cubierta, instalados y listos para ser perfilados y sellados, para asegurar el total aislamiento de las zonas de proceso con el exterior.
Enero 10. Continúa el levantamiento de la estructura de la planta de proceso.
Diciembre 19. En visita realizada a la obra de la planta de proceso de Meta Fish Food Company el día Lúnes 18 de Diciembre, se observaron importantes avances en su construcción. Actualmente se están levantando las vigacolumnas, las vigas de amarre de la cubierta y se ha terminado con la parte hidráulica de las zonas de proceso y de servicios.
Diciembre 05. Agua Verde Acuicultura participó como patrocinador del evento "Primer Ladrillo de Meta Fish Food Company S.A." donde se contó con la presencia de gran número de socios de la empresa, así como personalidades departamentales, encabezadas por el Sr. Gobernador del Meta Dr. Juan Manuel Gonzalez, algunos de sus secretarios y colaboradores más cercanos. En esta reunión se mostraron los avances de la obra y se hizo un pequeño acto religioso para bendecir el terreno, los trabajadores vinculados y en general a los presentes y socios de la empresa. Después de las palñabras del Gobernador del Meta, se sirvió una degustación de filetes de Tilapia apanados que fueron del agrado de los asistentes.
Noviembre 12. El Viernes 17 de Noviembre, se realizará el evento "Primer Ladrillo de Meta Fish Food Company S. A." donde oficialmente se presentará a los socios de la empresa, los avances de las obras de construcción de la planta directamente sobre el terreno y se contará con la compañía de la empresa constructora DIARCO para resolver las dudas técnicas que se presenten por parte de los asistentes. Se presentará un informe de los avances de la empresa no solo en su obra física sino en la parte de planeación de siembras y cosechas que se ha adelantado, los contactos internacionales para la exportación del filete y las negociaciones con los futuros proveedores de materia prima y de suministros e insumos requeridos, así como de la maquinaria a importar para el inicio de operaciones. Espere pronto más noticias.
Octubre 26. Avances de la cimentación de la planta de proceso de Meta Fish Food Company S.A.
Octubre 03: Como parte de la iniciación de la cimentación de la estructura de la planta de proceso, se ha iniciado la excavación del terreno luego de su descapote, para dar paso a la inyección del material que servirá de base de la construcción.
Septiembre 12: Con la instalación de drenajes en el terreno, se inició la construcción de la planta de proceso de Meta Fish Food Company. Se espera terminar su construcción e instalación de la maquinaria importada, a mediados de Diciembre de este año, para empezar pruebas de funcionamiento y calibración de equipos. Espere pronto nuevas noticias.
Imágenes del inicio de la obra de Meta Fish Food Company S.A.
Imagen de una de las primeras reuniones para la conformación de la empresa en el Parque Las Malokas de Villavicencio, con la participación del sector productivo.
En la feria agroindustrial de Catama 2006 en Villavicencio, en el Stand promocional y de información de Meta Fish Food Company S.A.< xml="true" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" prefix="o" namespace="">
De Izq. a der. < xml="true" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" prefix="st1" namespace="">